E.J.M. Biersteker (Esmée)

Esmée Biersteker werkt als onderzoeker bij het lectoraat Voeding en Beweging. Zij houdt zich bezig met het TEAMS-project waarin onderzoekers kijken naar het beste krachttrainingsprogramma en de beste voedingsbegeleiding bij kwetsbare ouderen. Het doel van dit project: kwetsbare ouderen zo vitaal mogelijk ouder te laten worden. Haar enthousiasme over de combinatie van voeding en beweging probeert ze over te brengen naar de deelnemers en bij het begeleiden van de studenten Voeding en Diëtiek en Fysiotherapie die meehelpen aan het project.

In 2022 rondde Esmée twee masters af aan de Vrije Universiteit in Amsterdam: Human Movement Sciences (richting Rehabilitation) en Health Sciences (richting Nutrition & Health). Deze interesses in voeding en beweging komen mooi samen bij het TEAMS-project en binnen het lectoraat waarbij ze zich wil blijven ontwikkelen en groeien.