DigiFABS: Digitale transformatie in de voedingsmiddelenindustrie
29 januari 2025
De digitalisering van de voedingsmiddelenindustrie is in volle gang, en kleine en middelgrote ondernemingen (MKB) lopen hierbij tegen aanzienlijke uitdagingen aan. Het DigiFABS-project, onderdeel van het Erasmus+ Alliance for Innovation-initiatief, is ontwikkeld om deze bedrijven te ondersteunen bij hun digitale transformatie. Het project richt zich op het opleiden van studenten, docenten en bedrijven tot Responsible Dynamic Digital Change Agents (RDDCAs)—professionals die digitale innovatie binnen hun organisatie kunnen stimuleren.
Wat is DigiFABS?
DigiFABS is een onderzoeksproject dat zich richt op de ontwikkeling van digitale vaardigheden binnen de voedingsmiddelenindustrie. Dit gebeurt door middel van een uitgebreide analyse van bestaande uitdagingen en kansen op het gebied van digitale transformatie. Het project onderzoekt welke vaardigheden essentieel zijn voor toekomstige professionals en hoe het onderwijs hierop kan inspelen. DigiFABS identificeert best practices en ontwikkelt een digitaal volwassenheidsmodel waarmee bedrijven kunnen bepalen hoe ver ze zijn in hun digitale transformatie.
Waarom is dit project belangrijk?
Veel mkb-bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie blijven achter op het gebied van digitale innovatie. Er is sprake van een lage adoptie van digitale tools, beperkte kennis van beschikbare technologieën en uitdagingen bij het experimenteren met nieuwe systemen. DigiFABS helpt om deze kloof te dichten door onderwijs en industrie met elkaar te verbinden, zodat studenten en professionals beter worden voorbereid op een digitale toekomst. De focus ligt op het ontwikkelen van vaardigheden die nodig zijn om technologie effectief te implementeren en in te zetten voor strategische bedrijfsvoering.
Europese partners
Het project wordt geleid door een interdisciplinair team van onderzoekers, onderwijsexperts en industriepartners. Een belangrijke naam binnen het project is Mike Russell, die betrokken is bij de analyse van digitale transformatieprocessen en de ontwikkeling van het curriculum. DigiFABS wordt uitgevoerd in samenwerking met verschillende Europese partners, waardoor er een breed perspectief ontstaat op de uitdagingen en oplossingen binnen de sector.
Belangrijkste bevindingen tot nu toe
- 28 dimensies van digitale transformatie zijn geïdentificeerd die relevant zijn voor mkb-bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie.
- Bedrijven ervaren grote verschillen in digitale volwassenheid, wat betekent dat sommige bedrijven al vergevorderd zijn in hun digitale strategieën, terwijl anderen nog worstelen met basisautomatisering.
- Studenten en docenten onderschatten vaak de complexiteit van digitale transformatie, wat leidt tot een mismatch tussen de vaardigheden die worden aangeleerd en de behoeften van de industrie.
- Een strategische aanpak is essentieel: succesvolle bedrijven investeren niet alleen in technologie, maar ook in de ontwikkeling van digitale vaardigheden onder hun werknemers.
Toekomstperspectief
DigiFABS werkt toe naar de ontwikkeling van interdisciplinaire cursussen voor studenten en professionals in de voedingsmiddelenindustrie. Deze cursussen zullen hen voorzien van de nodige kennis en vaardigheden om digitale transformatie in hun sector te bevorderen. Door de samenwerking tussen onderwijs en industrie te versterken, wil DigiFABS een duurzame impact maken op de digitale toekomst van de voedingsmiddelenindustrie.