Iets voor jou?
Ben je geïnteresseerd in de samenstelling van voedingsproducten? Volg je de nieuwste trends binnen de horeca en bakkerijbranche? En wil je je kennis overbrengen op jongeren? Dan is de voltijdopleiding Leraar Horeca en Voeding iets voor jou. Als leraar horeca en voeding breng je je leerlingen kennis bij over gastvrijheid en nieuwe bereidingstechnieken uit de horeca en bakkerijbranche.
Ervaar de opleiding
Dit ga je doen
De deeltijdopleiding Leraar Horeca en Voeding heeft een flexibel studieprogramma. Ook heb je de mogelijkheid om de studie versneld te volgen, afhankelijk van eerder gevolgde opleidingen en je werkervaring. Tijdens deze 4 jaar ontwikkel jij je van vakmens naar vakdocent. Bij Formatief handelen richt jouw ontwikkeling zich op het geven en ontvangen van feedback. Dit doe je door samen te werken binnen je network, zowel binnen als buiten de opleiding. Door het aanleren van zelfregulatie krijg je inzicht in de manier waarop jij leert en waar je jezelf nog wilt ontwikkelen om zo stevig voor de klas te staan! Door deze aanpak leren we je op een duurzame manier je talenten te ontwikkelen binnen het onderwijs.
- Jaar 1
In jaar 1 maak je kennis met onderwijskunde binnen de beroepsproducten en volg je de module Oriëntatie op Onderwijs en Opvoeding. Daarnaast volg je vakken binnen de leerlijnen Voedingstechnologie, Vakdidactiek en Hospitality & Business. Je loopt stage op een school die past binnen de horeca of bakkerij.
- Jaar 2
De beroepsproducten gaan verder in op het onderwijs wat je verzorgt. Je loopt vaker stage. Vakken binnen de leerlijnen Voedingstechnologie, Vakdidactiek en Hospitality & Business krijgen meer vorm.
- Jaar 3
In jaar 3 is er een mogelijkheid om je in de opleiding meer te verdiepen of nog meer te verbreden in je niet-verwante of verwante vak of in je docentschap. Dit kan door het volgen van de aangeboden modules in semester 1 of buiten de opleiding tijdens een minor in semester 2. Je sluit jaar 3 af met een assessment om er zo achter te komen waar je jezelf nog kan ontwikkeling in leerjaar 4.
- Jaar 4
In jaar 4 werk je in projecten. Je kiest waar je jezelf verder in wilt verdiepen om je onderwijs zo goed mogelijk vorm te geven. Ook doe je praktijkonderzoek in het pedagogisch en vakdidactisch bekwaam op je stageschool en sluit je de opleiding af met een assessment.
Toelatingseisen
Havo, vwo of mbo 4
Je wordt tot deze opleiding toegelaten met een havo-, vwo- of mbo 4-diploma.
Benodigde tijd
40 uur per week
Bij een volledig programma heb je circa 10 contacturen per week. Daarnaast werk je 15-20 uur aan projecten, opdrachten en het voorbereiden van lessen en tentamens.
Kosten
Collegegeld en extra kosten
Houd naast het jaarlijks vastgestelde collegegeld rekening met extra kosten voor boeken, readers en vakmaterialen van ongeveer € 600 per jaar.
Waarom Leraar Horeca en Voeding deeltijd?
- Je wordt enthousiast van het idee om jongeren voor te bereiden op een baan in de foodsector.
- Naast veel vakkennis doe je ook didactische en pedagogische kennis op. Kennis die je direct leert toepassen tijdens beroepsproducten en stages.
- Als leraar horeca en voeding heb je reële baankansen en impact op volgende generaties.
- Je krijgt te maken met een grote diversiteit aan leerlingen en ouders en werkt samen met andere professionals en instellingen.
- Deze opleiding biedt een flexibel studieprogramma. Je kunt de studie versneld volgen, afhankelijk van eerder gevolgde opleidingen, werkervaring en de tijd die je investeert.
Voor wie?
- Je hebt interesse in voeding en gezondheid.
- Je hebt belangstelling in horeca, ondernemen, bakkerij en recreatie.
- Je wilt graag direct impact hebben op jongeren.
Is dit de opleiding voor jou?
- Inschrijven vanaf 1 oktober t/m 31 augustusSchrijf je in
- Open dag 8 februari 2025Kom kennismaken
- (opent in nieuw venster)Vraag hier de beknopte opleidingsflyer aan
- Neem contact op